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え?どっちなの?

今年も残すところ数週間となりました クリスマスに向けて いろいろ準備を進めていますが 何するにせよ メンタルの持って行き方って 大事だと思います😌     明るく前向きなメンタルは 自分の在り方(考え方) 人との関わり方 […]

デッカいチョコレート🍫

直ぐに気づく方はあまりいませんが 販売スペースと 製造スペースを分ける仕切りは 大きなチョコレートです🍫 いや…本物のチョコじゃないけど…😅 そういうデザインです。     修行時代に私が作った レプリカが元ネタになって […]

夜食

夜中に天かすとワカメとおろしで うどんを食べました😋   毎年この時期になると 私は体重増加に挑みます。 クリスマスで忙しくなると 激痩せしてしまうので それに備えてのことです。     数年前…体重増加に失敗したんです […]

ゴマクヨウ

お店の隣の八幡神社で 今日は護摩供養(ごまくよう)です 毎朝仕事前に参拝しているので 月分12個のお菓子を 毎年奉納させていただいています😌 木々の葉っぱはすっかり落ちて 少し殺風景ですが 春には桜、秋には紅葉が とても […]

友の活躍

同級生がお店に来てくれました。 職場に持って行く手土産のようでした 包装している時 彼は以前ウチのお菓子を 子供に食べさせた時のことを 話してくれました。     「ここのお菓子、全部美味しい!」 子供にそう言われた彼は […]

嬉しいけど寂しい…

私は趣味で弓道をしています。 お菓子屋さんに弟子入りした 同じくらいから始め今も続けています。 妻とはそこで知り合い 成長した息子は弓道部に入りました。 そんな息子も受験生となり… 少し前に受験したのですが 冒頭のケーキ […]

良い意味で!

情報が溢れかえっているこの時代 ここにいらしてくださいまして ありがとうございます😌 私は「菓子工房このは」の経営者です。 経営者といっても 山の麓の小さな小さなお菓子屋さんで 作るのも売るのも全部私ひとりでやっています […]