何年ぶりだろ🤔

先日 次男の誕生日でした🎂 ケーキはいつものように 試作や残り物で作るみたいな いかにもお菓子屋さんみたいな 良いんだか悪いんだか よくわからないみたいな感じのやつw そして 晩御飯は次男のリクエストで こんな感じ いつ […]

アガる話!

もうすぐ夏ですね 別のアプリでブログ書いてた頃から 菓子工房このはをご存知の方 FacebookやInstagramを ちらっとでもみてくださった方は ご存知だと思いますが 夏になるといつもやる事があります それがコチラ […]

プールいっぱいの夢

先日のことなんですが 妻がコーヒーゼリーを買ってきました ここ最近 末っ子のマイブームらしく 喜ぶ顔が見たかったのでしょう 末っ子はとても喜んでいました 妻も満足気です😊 次の日 末っ子は 「このコーヒーゼリー食べていい […]

愛されるとは?

昨日は定休日で 早朝から所属乗馬クラブの お手伝いに行ってました🐴 普通だと一般会員は 乗馬の前と後片付けまでしか お馬さんのお世話しません というか させてもらえません クラブから信頼されるだけの 知識と経験が無ければ […]

忘れてたかも…

ブルーインパルスの予行演習 お店の真上を凄い音たてながら 真横になって飛行してったり 雲をひいて五輪にしたり 見てるだけで めっちゃテンション上がりますね🤩✨ ご近所さんと こんなご時世に こういうのしてくると 夢や希望 […]

その先にあるもの

これまでたくさんのお菓子を作ってきました 独立してから今年で10年 修行時代も含めると24年 そして嬉しい言葉やお便りも 数えきれないほどいただいてきました 時には涙が出るほどの言葉をいただき 何日も幸せな気持ちで過ごす […]

目に見えない人

妻が会社から タケノコいただいてきました😋 私タケノコ大好物です✨ むっちゃ嬉しい✨✨✨ タケノコくださった方のこと 妻は良く知っているでしょうが 私はよくは知りません でもむっちゃ感謝しています いつもよくしていただい […]

小さな ○○

若葉と爽やかな空の下吹く 清々しいこの風には 「薫風」という名前がついています お菓子屋さんになるまで 私は知りませんでしたが 昔から四季折々の雨や風には 風情のある呼び名がつけられてます めまぐるしく過ぎて行く毎日の中 […]

ケジメ

今日は水曜日。 これまで年末年始もお盆も 基本的に水曜定休 ということにして来ましたが コロナ禍でのGW そして今日は子供の日… どこにも行くとこなくて ここに辿り着く人が 一人でもいたとして お休みだったら 存在する意 […]

良い食べ物とは?

身体に良いものを食べる… よく見聞きしますが 具体的にどんなものでしょうか? 私は仕事では 添加物に頼らない物作りをしています 特別なことしてるつもりは 全くありません 修行したお店が そういう理念の元で 商売してるとこ […]