月: 2022年1月

あなたは…私の…

あれは忘れもしない 独立してお菓子屋さん始める時のこと… 3月いっぱいで修行したお店を後にして 5月オープンという計画でした… しかし… その3月に東日本大震災。 用意していた機材や 材料屋さんの倉庫は 仙台港にありまし […]

順番♪🤗

前々からしつこく言い続けてきた 「教えることを事業に」という思い 事業にするには… 認知度や会員の確保 場所や規模や会費や材料や衛生管理 情報の選定や流出などなど… 課題は山盛りてんこ盛りです😅 そもそも「需要」があるか […]

始まりの始まり

明けましておめでとうございます🎍 本年も宜しくお願い申し上げます😌 今日か明日から 仕事初めの方も多いかと思いますが 当店は3日から営業していて 5日は水曜日なので 定休日になっております よろしくお願いします。 さて […]